1-3 /4 cani faina 1/3 ceasca de cacao neîndulcit 1/2 pudra lingurita praf de copt 1/2 lingurita de sare 1 cană (2 bete) unt, dedurizată 1 cană de zahăr tos 1 /2 cana ambalate zahar brun 1 ou 1 lingurita vanilie 2 cani demidulce bucăți de ciocolată sau chipsuri mari de ciocolata 3/4 cana de afine uscate sau cireșe tarta uscate de pregătire suplimentară granulat zahăr:
bate untul, 1 cană de zahăr tos și zahăr brun intr-un bol mare cu mixer electric la viteza medie pana lumină și pufos. Bătut în ouă și vanilie până bine amestecate. Treptat bate în amestecul de făină, la viteză redusă până amestecate. Se amestecă în bucăți de ciocolată și afine.
Arunca aluat de nivel 1/4 cupfuls pe foi cookie neunsa, spațiere 3 inci în afară. Aplatiza aluat cu partea de jos a sticlei, care a fost muiată în zahăr tos suplimentare până 2-1 /2 cm in diametru.
Coaceți 11 12 minute sau până când cookie-urile sunt setate. Cool 2 minute pe foi cookie; transfer la rafturi de sârmă. Se răcește complet. Site-ul Sfat Pentru a face cookie-uri mai mici, picătură aluat de linguri pe foi cookie neunsa, spațiere 2 inci în afară. Aplatiza aluatul până 1-1 /2 cm in diametru conform instrucțiunilor de la pasul 3. cookies Coaceți 10 până la 11 minute sau până când set. Face 3 duzină (2-1 /2-inch) cookie-uri. Aceasta reteta apare în: Ciocolata