INGREDIENTS nicoles Cheddar
1-3 /4 cani faina 1/2 cana galben mălai 3/4 linguriță de zahăr 3/4 linguriță sare 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 cana (1 bastonul) unt sau margarina 1 -1/2 cupe (6 uncii) branza Cheddar tocata ascuțit 1/2 cana de apa rece 2 linguri de oțet alb măcinată mai mare piper negru PREPARARE:
Se amesteca faina, malai, zahar, sare si bicarbonat de sodiu intr-un bol mare. Se taie în unt cu blender produse de patiserie sau două cuțite până când amestecul seamănă firimituri grosier. Se amestecă în brânză, apă și oțet cu furculita pana forme amestecul aluat moale. Acoperiți aluatul; frigider 1 oră sau congela 30 minute până la firmă. ** aluat poate fi înghețate în acest moment. Pentru a pregăti, dezghet în frigider și se procedează ca regia Site-ul Incalziti cuptorul la 375 grade si,. F. Grease 2 foi cookie mari. Împărțiți aluatul în 4 bucăți. Rulati fiecare bucata in-hârtie subțire cerc (aproximativ 13 cm in diametru) pe suprafața cu faina. Se presara cu piper; apăsați piper ferm în aluat.
taie fiecare cerc în 8 pene; plasa pe foi cookie preparate. Coace aproximativ 10 minute sau pana se rumeneste. . A se păstra în container etanș timp de până la 3 zile
Aceasta reteta apare în: Aperitive brânză
