Înapoi în 1970 , aproximativ 50 la suta din curcan consumata in Statele Unite a fost mâncat în jurul sarbatorilor. De-a lungul anilor, acest număr a scăzut la aproximativ 29 la suta - sensul de oameni îl mănâncă pe tot parcursul anului [sursa: Federația Națională Turcia]. Știm acest lucru deoarece consumul global Turcia are aproximativ dublat în aceeași perioadă de timp. În 1970, americanii chowed jos o medie de 8 lire sterline (kg un pic mai mult de 3 și jumătate) de curcan pe persoană, pe an; acest număr a urcat acum la aproximativ 18 de lire sterline [Sursa: Federația Națională Turcia]. Poate e faptul că curcani tind sa fie saraca in grasimi si bogata in proteine, dar indiferent de motiv, păsările acum flightless par a fi tot mai popular pentru masa de cină în fiecare zi.
Verdictul? Înapoi în zilele de disco, oameni ar fi putut fi hapsân curcan de pe rafturi, pentru că era populară alegere pentru sezonul de vacanta. Dar, în secolul 20, mesele sunt de cotitură. Turcia este un dispozitiv pe tot parcursul anului pe mai multe meniuri, și, deși Ziua Recunostintei este încă o afacere mare în industrie, Turcia va menține, probabil, popularitatea sa, chiar dacă carnea de oaie și de miel a încercat să musculare drumul lor în această sărbătoare specială de vacanță toamna.
Este toată această discuție de curcan face somnoros? Ei bine, după cum puteți citi în " E ceva în Turcia care te face să somnoros " Probabil nu e triptofan care este vinovat. Pentru mai multe informații interesant despre păsări de curte și de vacanțe, puteți săpa în unele dintre link-urile de pe pagina următoare
Alte vacanță gobbles
Aceasta nu este doar Ziua Recunoștinței -. Friptura de curcan este popular pe alte sărbători asemenea, mai ales ca un fel de mâncare de Crăciun în multe țări europene. Americanii, de asemenea, consuma frecvent curcan de Crăciun și de Paști - în 2007, în valoare de 22 de milioane de euro și 19 de milioane de păsări, respectiv [Sursa: Federația Națională Turcia]
.
