sugari Botulismul
" Nu alimentați miere pentru copii " este unul din acele lucruri-te-ar trebui de a cunoaște regulile (cum ar fi " nu se amestecă amoniac cu clor " și " nu utilizați plaja cu nisip atunci când se face de beton "), care are nevoie de mai mult de publicitate, pentru că este atât de important.
botulismul cuvânt descrie un tip de otrăvire. O tulpină de bacterii numite Clostridium botulinum botulism bacterii sunt comune in natura, dar sunt uciși de oxigen. Prin urmare, bacteriile formeaza spori care le proteja de oxigen, iar aceste spori activa odată ce ajunge în mediu fără oxigen. Cel mai comun mod de a obține botulism este de conserve necorespunzător alimente. Odată ce cutia este sigilat, se creează un mediu lipsit de oxigen. Cutia este apoi încălzit, iar dacă sunt încălzite în mod corespunzător sporii mor. În cazul în care nu poate se încălzește în mod corespunzător, cu toate acestea, sporii activează în cutie sigilat și umple-l cu toxina. Deoarece Botulin este o proteină, de încălzire se va distruge. Dar dacă de conserve este mâncat rece, botulism apare. Copiii primi botulism din miere într-un mod diferit. Albinele colectează în mod natural spori botulism în care acestea sunt de colectare nectar și le amestecă în miere. Cei mai multi oameni pot mânca aceste spori fără dificultate că avem bacteriile din intestinele noastre și sistemele imunitar robust care elimină sporii. Sugarii nu au încă aceste apărare. Deci, atunci când un copil mănâncă miere, sporii se află în intestin fără oxigen și să vină la viață. Ele produc toxina în timp ce în interiorul copilul.
creează o proteina numita Botulin, iar această proteină este cauza botulism. Botulin invadeaza celulele nervoase excitator în cazul în care îndeplinesc cu fibrele musculare și blochează intersecția astfel încât nu semnale pot obține prin intermediul. Rezultatul este paralizia, și, în cazuri severe, se imobilizează în totalitate și pot ucide pacientul.