Rețete de legume: Cauta retete delicioase care prezintă anghinare gradini de legume
:. Crestere o recoltă plină de legume mari în acest an
fani loiali a aroma delicata, bogat de anghinare vă va spune că este în valoare de timp pentru a selecta și pregăti această legume delicioase.
Se taie partea de jos tulpinile de pe anghinare și aruncați.
Anghinare sunt cultivate în Statele Unite. La selectarea anghinare, uita-te pentru anghinare grele cu o culoare verde moale și bine ambalate, închis frunze. Sfaturi bronz sau înghețat frunze semnal aroma delicata. Evitați frunze mucegăite sau ofilite. Magazin anghinare într-o pungă de plastic în frigider; se adaugă câteva picături de apă pentru a preveni uscarea. (Nu spalati anghinare înainte de depozitare a le.) Deși cel mai bine dacă este folosit în câteva zile, vor să păstreze timp de o săptămână sau două dacă este depozitat în mod corespunzător și manipulate gently.Tips pentru prepararea si servirea anghinare ArtichokesWash sub jet de apă. Scoateți petale exterioare, mai mici și tăiați sfaturi ascuțite off de frunzele exterioare. Se fierbe, stând în picioare în cratiță, timp de 20 până la 40 de minute, sau abur timp de 25 până la 40 de minute sau până când o petală centru scoate ușor. Anghinare sunt versatile. Ele pot fi servite la cald, la temperatura camerei, sau rece. Deși acestea sunt cel mai bine servit ca aperitive, ele sunt potrivite pentru o varietate de utilizări, inclusiv golurilor și sosuri. Sau stic
