În cele din urmă, ca mama a spus, morcovi ajută dvs. ochi. Retina ochiului are nevoie de vitamina A pentru funcția; un deficit de vitamina A cauzeaza orbirea de noapte. Deși vitamina A suplimentare nu vă va ajuta să vezi mai bine, proprietățile sale antioxidante ajuta la prevenirea cataractelor poate și să păstreze ochii sanatosi. Valorile nutritive ale proaspete si fierte Dimensiune CarrotServing: 1/2 ceașcă Calorii tocat 27 Fat < 1 g Grăsime saturate 0 g Colesterol 0 mg Carbohidrati 6 g de proteine 1 g alimentare Fiber 2 g de sodiu 45 mg Vitamina A 13,418 IU Vitamina B6 < 1 mg mangan < 1 mg de potasiu 183 mg Carotenoidele 10138 microgramsWant mai multe informații despre morcovi? Încercați:
Rețete de legume: Cauta retete delicioase care prezintă morcovi
Nutrition:. Afla cum morcovi potrivi cu planurile tale de nutriție generale gradini de legume
:. Crestere o recoltă plină de legume mari în acest an
puține rivali când vine vorba de beta-caroten. O simplă jumatate de cana de servire de morcovi fierte pachete de walloping patru ori necesarul zilnic de vitamina A sub forma de beta-caroten de protecție. Unul morcov crud contine presupune la fel de mult, deși nu este clar dacă toate este utilizabil de corpul tau. Beta-caroten poate îndepărta de cancer de stomac, cervix, uter, și cavitatea bucală, și ajută la prevenirea bolilor de inima din cauza abilitățile sale antioxidante. Institutul National al Cancerului este studiază întreaga familie de produse alimentare umbelifer, din care Morcovii sunt un membru, pentru efecte protectoare. Rezultate recente de cercetare de la Universitatea Harvard sugereaza ca oamenii care mananca mai mult de cinci morcovii de o săptămână sunt mult mai puțin susceptibile de a suferi un accident vascular cerebral decat cei care mananca doar o morcov o lună
