Nu lăsați niciodată dvs. ouă, carne de pasăre sau carne, sau sucurile din oricare dintre acestea, intră în contact cu alte alimente. De exemplu, să fie foarte atent cu privire la utilizarea în același placa de tăiere pentru carne și legume. Dacă ar fi să taie mai întâi carnea, ai risca contaminarea legume, mai ales dacă preferați legume dumneavoastră insuficient sau dacă aceste legume sunt destinate pentru o salata si nu vor fi supuse la căldură mare care ucide bacteriile. O soluție la această problemă este de a reduce legumele primul. În acest fel, puteți folosi aceeasi placa de tăiere atât pentru legume și carne. Nu, cu toate acestea, se spală placa după tăierea legume, deoarece acestea pot lăsa în urmă de murdărie
Mai bine, pentru a elimina complet potențialul de contaminare încrucișată, cumpara diferite placi de taiere de culoare pentru legume și carne -. Un roșu tăiere bord doar preparat din carne, precum și o masă de tăiere verde doar pentru legume.
Când ați terminat de tocare legumele, le muta la un castron, oală sau tigaie pentru a le izola și a preveni contaminarea în timp ce începe să taie dvs. carne. Folosiți un cuțit curat și proaspăt furculiță de fiecare dată când porniți pregatesc diferite tipuri de alimente, sau pentru a menține lucrurile complet sanitare, folosiți întotdeauna anumite ustensile pentru anumite sarcini în timp ce gătiți
1:. Dezinfectați gătit Space
ambalaje carnea venit este destul de Germy de timp masa este gătit si familia ta sa bucurat de ultima. Chiar și atunci când clătit temeinic, germenii lăsat pe ambalaj încă riscuri prezente. Plasarea ambalajul în coș de gunoi nu este ideală; nu știi niciodată când unul mic (sau animale de companie) este de gând să pușcă prin geanta în căutarea o jucărie pierdut - și acum copilul și tot ceea ce atinge este contaminat. În schimb, se spală pe ambalaj, se încheie într-o pungă de plastic alimentar și puneți-l în congelator până când sunteți gata să ia gunoiul pentru gunoi pick-up.
Burete si bucati cârpă ca mic de germeni complexe de apartamente - toate aceste fisuri fac case perfecte mici. Nu curățați contra și tăiere bord cu o cârpă și apoi să-l utilizați pentru a usca feluri de mâncare. Nu o face! În schimb, utilizați prosoape de hârtie asociat cu o soluție de curățare pentru a curăța antibacteriană contra bucatarie si chiu
