Unii oameni folosesc doar unul dintre cele mai mari tigla care funcționează bine, dacă aveți de gând să facă pizza mici. Cu toate acestea, este mai ușor să cumpere mai multe șase gresie inch și le potrivi in cuptor. În acest fel aveți o mulțime de versatilitate. Dacă nu aveți o unitate de încălzire pe podeaua cuptorului dumneavoastră, puteți pune gresie pe podea cuptor și lăsați-le acolo tot timpul. Placile absorb căldura și vă puteți transforma cuptorul oprit aproximativ la jumătatea timpului bucătar și termina gatit cu caldura emană din gresie.
Un alt element pe care unii oameni au folosit cu succes este un raft cuptor. Acest tip de înfrângeri scopul deși ca unele dintre acestea sunt mai scumpe decât pietrele de copt comerciale. Dacă știți un olar care a scăpa de o puteți avea o afacere buna.
Utilizați computerul de casă Pizza Piatra
1. Când ajungi piatră de acasă veți dori să-l spele cu apă din abundență. Având în vedere că piatra este poros absoarbe totul și săpun cu aromă de pizza, chiar organic sapun cu aroma de pizza, este urât. Întotdeauna clătiți doar piatră atunci când este necesar. Asigurați-vă că sa răcit complet și apoi utilizați apă caldă pentru a clăti. Ușor?
2. Se lasă să se usuce timp de câteva ore. Trebuie să fie tot drumul uscat sau tu a alerga riscul de a cracare în cuptor.
3. Așezați piatra sau pietrele în cuptor rece asigurându-vă că pentru a lăsa cel puțin 1 " a spațiului aerian din jurul pietrelor.
4. Se incalzeste cuptorul la 500F cu piatra în ea. Se lasă să se încălzească timp de aproximativ o oră.
5. Folosind o paletă sau foaie de cookie fără ramă glisați pizza pe piatra. Dacă vă rola aluatul dvs. pe mălai nu se va lipi de zbaturi.
6. Coaceți până la făcut și apoi scoateți pizza cu zbaturi.
Coace toată ziua căldura stocată
Acum, dacă sunt suficient de organizate puteți face acum de copt săptămâni dvs., fără nici o energie electrică, la toate. Cele casă Pietrele pizza va organiza că de căldură pentru o lungă perioadă de timp. Puteți mai mult severalloaves probabil coace pâine de artizan și se încălzește o caserola pe energia stocată. Acest lucru va avea un pic de experimente pentru a afla ce funcționează pentru tine, dar punct de vedere tehnic ai p
