cum să se coacă Green Tomatoes
nu se reușește. Cândva în luna octombrie, meteorolog vreme va anunța un avertisment de îngheț. Pot sărut toate ardei mele frumoase, vinete, pepeni, roșii și la revedere. Este un timp deprimant a anului pentru mine.
Puteți încerca să suficient pentru a opri moartea plantelor tale de licitație prin acoperirea lor cu pături sau capace rând plutitoare. Acest lucru le va cumpăra câteva grade de căldură -., Uneori, asta e tot ce trebuie pentru a păstra în creștere pentru câteva săptămâni mai
Dar atunci când vine momentul de a da în soarta, că iarna se apropie, dacă îmi place sau nu, am merge la grădina cu un bol mare de a recolta fiecare ultima roșii. Indiferent dacă acestea sunt ușor roz, gălbui sau solid verde, le-am alege. Nu este un singur tomate merge la deșeuri în această gospodărie.
Tomatele care sunt deja blonde vor fi stabilite pe masa din bucatarie pentru a termina coacere. Vor fi gustos -. La fel de gustos ca și aproape cele care copt pe de viță de vie
Dar, ce să facă cu toate acele rosii verzi, care au fost lăsate pe plante? Acestea, de asemenea, va coace în următoarele câteva luni, dacă este depozitat în mod corespunzător. Ei nu vor fi la fel de gustos, sau la fel de suculent, ca și cele m-am bucurat toata vara. Dar ei vor fi roșii reale din propria mea gradina, și încă incredibil de mai bine decât orice pot cumpăra în supermarket din noiembrie pana in mai.
Cum să se coacă Rosii interior
Există două metode de fermentație roșii interior. Primul implică trăgând în sus ansamblul instalației și agățat într-un loc răcoros, întunecat în timp ce rosiile se coc restul. Aceasta este o metodă de distracție, dar eu pur si simplu nu au loc să stea plante de tomate în casa mea sau garaj.
Îmi place de-a doua metodă de maturare tomate verzi. Iată cum o fac:
1. Tăiați roșiile verzi de pe a viței de vie cu grădinar. Nu le scoate, pentru că în cazul în care tulpina trage off de fructe, veți termina în general până vadă la început de fructe să putrezească în cazul în care tulpina folosit pentru a fi.
2. Spălați-vă rosii verzi, și să le usuce complet.
3. Se infasoara fiecare roșii într-o foaie de ziar sau hârtie absorbantă.
4. Pachet de roșii împachetate într-o cutie, de până la două straturi adâncime.
5. Depozitați cutia de tomate verzi într-o zonă rece, uscat. Un subsol neîncălzit, garaj izolate,
[1] 