Cautati articolul Care sunt unele simptome de alergie de pește comun? Care sunt unele simptome de alergie de pește comun?
Alergii de crustacee și pește solzoase sunt cele mai frecvente tipuri de alergii alimentare. Atunci cand corpul tau misidentifies proteinele din pește ca nocive, se trimite un anticorp numit imunoglobulina E pentru a ataca alergen invadatoare. Anticorpul elibereaza apoi alte substanțe chimice pentru combaterea proteina de pește. Reacționați la substanțele chimice deplaseaza prin corpul dvs., prin afișarea diferite simptome alergice
Cele mai frecvente simptome ale unei alergii pește apar pe piele.; astfel de simptome includ eczeme, urticarie și umflătură. Alte simptome comune ale unei alergii pește includ probleme digestive, cum ar fi vărsături, greață și diaree. Uneori, simptome respiratorii să însoțească alte simptome, dar dificultăți de respirație nu rezultă, de obicei, dintr-o alergie pește pe cont propriu. În unele cazuri, persoanele cu alergii de pește poate suferi anafilaxie atunci cand este expusa la proteina de pește. Anafilaxie este o afectiune cu evolutie potential letala in care s-ar putea suferi ameteli, dificultati de respiratie si chiar pierderea cunostintei. Oamenii care prezintă semne de anafilaxie trebuie să solicitați imediat asistență medicală.
Ocazional, oamenii sufera de alte reacții la pește care pot fi confundate cu alergii. De exemplu, un tip comun de intoxicatii alimentare usoara numita histamina otrăvire pește, sau HFP, este adesea confundat cu o alergie alimentara. În HFP, rasfatata puțin pește dark-carne cum ar fi de ton, macrou și pălămidă poate provoca greață, vărsături, diaree, urticarie, mâncărimi, erupții cutanate și o senzație de arsură în gură. Simptomele începe la câteva minute după ce mananci pește contaminat, si pot dura pana la 24 de ore. HFP afectează, de asemenea, corifenelor, Bluefish, sardine și galbenă. Nu puteți detecta intoxicații histaminei de sniffing pește, deoarece creșterea bacteriană este minoră. În cazul în care peștele este prins, e-toxina liber, dar bacteriile dezvolta înainte de bucătari, de multe ori din cauza de refrigerare necorespunzătoare. Gătit nu distruge bacteriile. O altă condiție care este adesea confundat cu alergii de pește este de fapt o alergie la un vierme parazit numit Anisakis care este adesea găsit în pește. În timp ce de obicei nu produce anafilaxie, aceasta poate provoca alte simptom
[1] 