Cautati articolul Care sunt unele alimente sigure pentru a mânca dacă aveți alergii de arahide? Care sunt unele alimente sigure pentru a mânca dacă aveți alergii de arahide
Dacă aveți o alergie la arahide, înseamnă corpul tau nu tratează proteine de arahide pentru ceea ce sunt:? Perfect în condiții de siguranță. În schimb, sistemul imunitar identifică aceste proteine ca invadatori periculoase, și atunci când mănânci ceva cu alune în ea, corpul tau elibereaza un anticorp numit imunoglobulina E pentru a avea grijă de ea. Că anticorp elibereaza apoi chimice, inclusiv histamina, de a lupta impotriva alergen. Ca rezultat, suferi simptome alergice care pot varia de la enervant la viata in pericol. Medicii sunt de acord că cel mai bun mod de a preveni o reacție alergie la arahide este de a evita arahide și produse de arahide. Deci, ceva fără arahide este perfect sigur, atâta timp cât nu aveți alte alergii alimentare.
Trucul este să cunoască care alimente contin alune sau produse secundare de arahide. În mod evident, nimic cu ulei de arahide, unt de arahide, făină de arahide sau bucăți de arahide este în afara limitelor. Anumite alimente au arahide în ele, dacă nu s-ar putea realiza. De exemplu, nuci măcinate, nuci amestecate, martipan si nuga arahide conțin în mod tipic. African, alimente chinezi și thailandezi sunt cunoscute pentru, inclusiv arahide în rețete. De asemenea, multe produse de patiserie includă o formă de arahide, de asemenea. În mod surprinzător, o mulțime de sosuri au arahide sau unt de arahide în ele; produsele arahide acționează ca agenți de îngroșare. Atunci când o listă de ingrediente include proteine vegetale hidrolizate sau proteine vegetale hidrolizate, există o bună șansă de arahide se ascund acolo, de asemenea.
O altă problemă pentru a privi afară pentru este contaminarea încrucișată. Uneori, alimentele nu conțin de fapt arahide, dar ei încă ar putea avea urme de alune, deoarece acestea sunt realizate în aceeași facilitate. Astfel de produse au de obicei un avertisment pe etichetă spunând că acestea sunt făcute într-o fabrică, de asemenea, fructe cu coajă lemnoasă care procesează sau că s-ar putea avea nuci în ele. Un alt loc contaminarea încrucișată este o problemă este la saloanele de înghețată. Cele mai sigure alimente pentru persoanele cu alergii de arahide sunt cele pe care le-au a face sau cele care sunt realizate d
[1] 