Joaca plastilina Ingrediente
Oricine a jucat vreodată cu chestii știe că nu e doar pentru modelare. Sigur, puteți forma într-un câine, o floare, un pește sau un copac, iar dacă îl lăsați să se usuce, creația ta va întări într-o piesă robust, solid. Dar puteți de asemenea, mash, suc de fructe, ea trage, roll-l și tăiați-l doar pentru distracție.
Cel mai popular utilizarea pentru aluat, pe lângă consumul de, este extrudare. Multe jucării Joaca plastilina vă permit să apăsați aluatul printr-o matriță pentru a crea cabluri lungi si alte forme. Primul dintre aceste jucării - Fabrica de Fun - a lovit pe piață în 1960, și versiuni ale acestuia sunt încă disponibile în prezent. În alte jucării Play-Doh, aluat extrudat se transformă într-o serie de obiecte lungi, noodly, ca limba de câine, soft-servi inghetata si parul, care poate fi tăiat și stil.
Joaca-Doh compus poate face toate acestea din cauza interacțiunilor dintre ingredientele sale. Exacte ingredientele sunt un secret bine păzit, dar Hasbro, compania care produce si distribuie compusul, nu dezvăluie câteva lucruri despre compoziția de bază. Aluatul conține apă, sare și făină. Acesta nu conține arahide, ulei de arahide sau lapte, dar nu conține grâu.
Conform actualului brevet Play-Doh (US Patent 6713624), compusul este în esență un liant pe bază de amidon amestecat cu apă, sare, lubrifiant și conservanți. Pentru a fi mai specific, care conține: Site-ul
Each din aceste ingrediente are un efect asupra compusului textura, parfum și aspectul. Una dintre cele mai importante care contribuie la moliciunea și textura de compus Play-Doh este interacțiunea dintre două ingrediente principale de - liant pe bază de amidon și apă. Pentru a înțelege cum funcționează aluat, trebuie sa stii un pic despre amidon și ce se întâmplă atunci când intră în contact cu apa.
Ne vom uita la chimie din spatele amidon în secțiunea următoare.
Amidon Chimie
Amidon sunt polizaharide, sau siruri de caractere de molecule de zahar. Amidon constă din două tipuri de molecule: Site-ul
Într-o granulă de amidon, amiloza și amilo
