Dându-și seama că Maria nu a fost de gând să renunțe cu ușurință, Soper a plecat la New Departamentul York de Sanatate cu dovezi sa și oficialii rapid convins să expedieze un inspector, o ambulanță și câteva polițiști să o aduc. Din nou, ea a alunecat printre degete și au fugit prin casă după ce a răspuns la ușă. După o căutare de trei ore, în cele din urmă au găsit-o. . În timp ce ei târât departe, așa cum a luptat cu înverșunare - un inspector de sex feminin a trebuit chiar să se așeze pe ea pentru călătoria la spital [sursa: Gordon]
După testarea ei, a fost confirmat faptul că Maria a efectuat parazit. Departamentul de Sanatate ia oferit un contract: Dacă ea a promis să renunțe la gătit, ar dat drumul. Mary a refuzat cu încăpățânare să promit nimic. Deci, pentru a proteja publicul, ea a fost trimisă la nord Brother Island să fie în carantină în 1907.
Între timp, presa fixat pe povestea și numit-o " " tifoida Maria.; În timp ce unii oameni s-au revoltat de ceea ce au perceput ca o încălcare a libertăților civile Mariei, ziarele cele mai multe ori ei pictat ca un pericol pentru societate. O ilustrație descris ei de rupere cranii-ou de dimensiuni într-o tigaie.
După trei ani de detenție, un nou comisar de sanatate a intrat în birou și a lansat Maria în condițiile în care nu a lucra din nou ca un bucătar. Câțiva ani mai târziu, Departamentul de Sanatate a adus în Dr. Soper a investiga un alt focar tifoidă, de data aceasta la Sloan Spitalul New York. Soper a descoperit Maria se printre personalul de la bucătărie acolo. Autoritățile luat înapoi la insulă de carantină, de data aceasta fără luptă. Ea a rămas pe insulă până la moartea ei, 26 de ani mai târziu.
Istoria nu este un fel de a Mary Mallon. S-ar putea argumenta că Maria urmat heartlessly cariera culinara in ciuda știind că ea a fost dezlănțuirea febră tifoidă pe alții. Cu toate acestea, unii subliniază că problema a fost mai complicat. Că nu au prezentat simptome sugerează faptul că ea nu ar fi crezut ceea ce expertii au fost spunandu-i despre difuzarea ei a bolii. E greu de crezut că ea nu a văzut o conexiune în focare care o au urmat în jurul valorii de. Pentru această zi, istoricii lupta pentru a schița adevarata ei caracter și motivații.
