Când febra tifoida a izbucnit în upscale comunitatea Oyster Bay, o familie a adus în Dr. George A. Soper, un inginer epidemiolog și canalizare, pentru a investiga ce se întâmplă. El a fost bine versat în boala și conștient de cazurile care implică purtători imunitar. El a cerut familiei pentru detalii despre obiceiurile lor alimentare, precum și personalul care a întocmit hrana lor. El a investigat posibilitățile pe care boala transferate prin stridii sau că țevile de canalizare ar fi putut contaminat apa de băut.
Atunci când aceste fundături s-au dovedit, el sa concentrat asupra personalului de bucătărie. El identificate în cele din urmă pe Maria ca vinovatul probabil. După investigarea istoriei sale de lucru, el a constatat că familiile a lucrat în trecut a suferit de focare febra tifoida, de asemenea. A avut ea a folosit baia fără a se spăla mâinile și apoi pregătit mâncare pentru familie, ea ar fi fost în stare să se răspândească boala. Soper a aflat că cele mai multe dintre produsele alimentare a lucrat a fost fierte (și, prin urmare, probabil, în condiții de siguranță de la febra tifoida), dar care o marcă înghețată și piersici desert ar fi infectat foarte probabil familia. Prin acest timp, cu toate acestea, ea a fost nu mai lucrează cu familia care a angajat Soper. Și pentru că nu a plecat adrese de expediere, atunci când a plecat o gospodărie, a durat ceva sleuthing să o găsească.
Când Soper a găsit-o, bucatarul irlandez greu a fost dispus să coopereze. Soper a încercat să explice Mariei că ea a fost infectarea familii cu gătit ei și că trebuie să verifice fecale și urină ei pentru boala. El poate fi explicat situația nedelicat, cu toate acestea, pentru că povestea spune că înainte de a putut duce, Mary alungat Soper de la bucătăria ei cu o furculita sculptură.
Cu toate acestea, Soper a fost determinat să-i testeze pentru boala, chiar dacă el a trebuit să trage-o departe lovind și țipând -. care a fost exact ceea ce sa întâmplat
tifoid
