Problema cea mai bine-cunoscute, cu biocombustibili este, probabil, produsele alimentare față de problema de combustibil. S-ar putea aminti " Tortilla protestul " în Mexico City din nou în 2007. În cazul în care prețul de porumb a explodat, patru ori costul de tortilla de porumb, o discontinue dietetice în Mexic, producția de biocombustibili multe vina [sursa: Kennedy]. La fel ca și în cazul de porumb, în creștere sorgul zaharat pentru a produce combustibil înseamnă că mult mai puțin teren pentru a produce alimente, ci datorită unei noi fabrici sorg hibrid, sorg zaharat ar putea oferi cel mai bun din ambele lumi.
Cercetatorii au dezvoltat un hibrid varietate de sorg dulce, care produce o comestibil cereale [sursa: New agricultor]. Oamenii pot mânca cereale și suc tulpinile pentru a crea biocombustibil. Sorg dulce convențională nu face datoria dublu ca acest lucru, dar această nouă hibrid ar putea fi soluția. Chiar acum, produsele secundare ale producției de biocombustibili din sorg zaharat poate fi adăugat la hrana pentru animale, ceea ce înseamnă mai puține deșeuri și mai puțin în creștere de porumb și cereale pentru hrana animalelor [sursa: Chambers].
sorgului dulce este, de asemenea, mult mai multă apă -efficient decât majoritatea culturilor de biocombustibili. Producerea de etanol din sorg zaharat foloseste aproximativ două treimi cantitatea de apă de porumb și a șaptea apa de trestie de zahăr. Aceasta este o afacere mare în zonele afectate de secetă atât aici, în SUA și în străinătate. India a fost un mare producător de etanol din sorg dulce, de exemplu, și o companie din Filipine a inceput sa produca cantitati mari de sorg etanol în luna mai a anului 2012. [Sursa: Gomez]
Ca orice cultură, dulce sorg are unele dezavantaje. Exista problema mono-trunchiere: plantarea aceeași cultură în anul aceleași domenii de an. Acest lucru nu este bun pentru sanatatea solului, și este la fel de mult o problemă cu producătoare de masă sorg dulce ca este cu porumb [sursa: Remvos]. Soluția la această problemă se rotește culturi, oferind teren un " rupe " la fiecare doi ani și ceva de plantare complementare cum ar fi lucernă pentru a ajuta la îmbunătățirea solului.
Nota autorului
Am fost încântat când am aflat că mi-ar ajunge la a scrie un articol despre sorg dulce și toate utilizările sale . Sunt un fel de tocilar alimente, iar când am aflat prima dată că aș fi cercetarea sorg zaharat, prim
