Eel
BEST:. Wild Eels America de Nord (Anguilla rostrata)
evitat: crescătorie anghila înviat din japonezi ( Anguilla japonica Ne pare rău, iubitorii de Unagi, dar cele mai multe anghilă de apă dulce este servit în piața sushi este preparat folosind Anguilla specii japonica, care este pe cale de dispariție. Utilaje agricole pot provoca poluarea gravă a mediului, ca deșeuri de la pixuri nete și iazuri nu este tratată pentru descărcarea de gestiune. Această practică este, de asemenea dependentă de anghilă minori sau de sticlă sălbatice capturate, care pot contribui la declinul populațiilor sălbatice în la fel de bine. SUA susține un mic pescuit anghilă care vizează, în general, anghilă adulți. Pescuitul de anghilă de sticlă în SUA și Canada este extrem de limitată și sub rezerva unei reglementări și supraveghere atentă știință BEST:. Pacific sălbatic-prins (inclusiv negru Alaska și Dover unic) evitat: Atlantic (cambulă și limbă inclusiv) sălbatic-prins Există 13 de specii diferite de pești plați, dintre care cele mai populare includ cambulă, negru și unic. Cel mai simplu Regula de degetul mare pentru a păstra în minte este de a alege Pacific peste Atlantic, din care acesta din urmă a fost afectată de repercusiunile pescuitului excesiv probleme de zeci de ani. De asemenea, feriți-vă de California halibut prins de setci, care creează o serie de probleme legate de capturilor accidentale. Este de multe ori pur și simplu etichetat ca " negru " și, prin urmare greșit considerat a fi negru Pacific, care este cea mai buna alegere eco-friendly între acest tip de pește BEST:. Negru,-cârlig și-linie prins (inclusiv bass negru, biban și snapper negru ) evitat: All-traul prins (inclusiv cod rock, Pacific snapper, snapper rosu si Oceanul Pacific biban) Mai mult de 70 de tipuri diferite de rockfish trăiesc în largul coastei Pacificului a Statelor Unite , majoritatea care sunt vulnerabile la pescuitul excesiv, deoarece acestea matur la o vârstă târzie și sunt adesea prins înainte le-am avut o sansa de a se reproduce. În timp ce populațiile din Alaska și British C
) specii
Pești plați (Halibut, unic, Flounder)
Rockfish