În al revistei Gourmet august 2004 David Foster Wallace a cerut cititorilor să "CO &timid; nsider Lobster." Ceea ce a început ca o misiune de rutină la festival anual homar Maine lui spirală într-o căutare pentru a înțelege punctul de homar de vedere de la blocare la masa de seara. La urma urmei, homari arata destul de jalnic în cisterne magazin alimentar, clobbering reciproc cu clește în benzi. Răsplata lor pentru durată sferturi incomode este moartea, fiind fiert în viață. Și să-l top off, sunetul de abur fluierând prin scoici imita homari moarte ", care a un țipăt finală adio.
Setarea deoparte orice sentiment antropomorfe, care e adevărul? Sunt oameni care gătesc homari criminali nemiloși care pedepsi crude și neobișnuite pe captivii lor cruste? (Alertă Spoiler: Wallace nu ne dea un răspuns concret.) Durerea este o experiență complexă pentru a masura - mai ales atunci când subiectul nu se poate auto-raport. Mamifere, cum ar fi cainele sau pisica, afișa semnale de durere mai evidente de respira greu, paza zona rănit de trupurile lor și vocalizând primejdie. Pește, pe de altă parte, thrash despre la capătul liniei, dar asta e despre asta.
Despre un an înainte de piesă homar Wallace a lovit standuri, fiziolog Lynne Sneddon cuplat unele atenția public major. Sneddon a publicat un studiu care propune pește - în special păstrăvul curcubeu - poate detecta si sa se simta durere. De cercetare anterioare dacă pește simti durere concentrat exclusiv pe specii, cum ar fi rechini cartilaginoase. Pentru prima dată, lucrarea lui Sneddon documentat potențiale senzatii de durere în teleostic (osos) pește
&timid,. Mai precis, Sneddon a descoperit Presen &timid, CE a 58 de receptori de durere numit nociceptori de-a lungul buzele Trout a. Ea a făcut acest lucru prin testarea efectelor venin de albine și preparate injectabile Acid acetic în zona gurii. Peștii afectate expuse "comportament anormal", cum ar fi frecarea nas în pietriș și agitare trupurile lor [sursa: Sneddon]. Deoarece morfina a aparut pentru a usura disconfortul, Sneddon a concluzionat că reacțiile Trout au fost afișează nu numai reflexive, dar reale de răspuns durere.
recepție Studiul printre sectorul pescuitului și alte oameni de stiinta nu a fost în întregime de navigatie buna. Unul critică a respins concluziile, susținând că peștele lipsește complexitatea creierului de a simți durerea. Alții îl chalked până la un răspuns natural fiziolo
[1] 