9:. Ciocolata chip cookies-urile
Nu este nici o îndoială că multe retete prețuite apărut prin invenție accidentală în bucătărie , dar trebuie să ne singur afară una dintre cele mai de durată - și delicios - dintre aceste retete:. cookie ciocolata
Ruth Wakefield a lucrat ca un dietetician și alimente lector înainte de a cumpăra o casă veche de taxare în afara boston cu soțul ei. În mod tradițional, case de taxare erau locuri de călători obosiți plătit taxe rutiere, a luat o gustare rapidă și hrănite caii lor. Wakefield și soțul ei a transformat casa de taxare într-un han cu un restaurant. Într-o zi în 1930, a fost copt Wakefield a unui lot de cookie-uri Unt picătură face pentru oaspeții ei. Reteta a solicitat ciocolata topita, dar Wakefield a alerga afară de ciocolată brutărie. Ea a luat un baton de ciocolată Nestle, prăbușit în bucăți și a aruncat-o în aluat ei, așteaptă piesele de ciocolată să se topească în timpul coacerii. În schimb, ciocolata a avut loc forma, și a fost născut cookie ciocolata.
Nestle observat că vânzările de baruri de ciocolata a sărit în colțul doamnei Wakefield de Massachusetts, astfel încât s-au întâlnit cu ea despre cookie, care a fost câștigă rapid o reputație în rândul călătorilor. La sugestia lui Wakefield, au început a marcat ciocolată lor (de tăiere linii în bara care permit rupere mai ușoară) și apoi, în 1939, au inceput sa vanda Nestle Toll Casa bucatele Real semi-dulce ciocolata. Cookie reteta Wakefield a fost imprimat pe partea din spate a pachetului; în schimb, Ruth Wakefield a primit ciocolată gratuit pentru viață
8:. lichid hârtie
Bette Nesmith Graham nu a fost un dactilograf foarte bun. Cu toate acestea, abandonul școlar a lucrat mare drumul ei prin piscina de secretariat pentru a deveni secretar executiv pentru președintele consiliului de administrație al Băncii Texas și înc
