4 Viziuni de modul în care tehnologia și inovarea vor Feed Planet
agronomi, ecologiști, și economiști din întreaga lume au fost dezbate cum să se hrănească toată lumea de pe ea de ani de zile și ani. În mod evident, noi încă nu am găsit soluția perfectă, dar există o mulțime de idei acolo, care au potențialul de a face cel puțin o adancitura.
Pe pagina următoare, să învețe despre gastronomie moleculară și de a descoperi noi modalități interesante stiinta poate hrăni planeta
1:. moleculară Gastronomie
Bucătarii gastronomist moleculara la Moto Restaurant au pus în practică unele dintre cele mai interesante moduri ca stiinta poate aduce arta de alimentare oameni la un nivel cu totul nou . Utilizarea dezumidificatoare, azot lichid, și alte trucuri neobișnuite - deși nu joc cu ADN-ul a produselor alimentare; ele sunt bucatari înainte oamenii de știință și nu sunt (încă) convins de modificare genetică - au făcut lucruri cum ar fi crearea unui " arsă ton loin " din pepene verde. Având în vedere livrările în scădere de stocuri de pește din întreaga lume, găsirea de alternative creative pare ca un pas important, fie pentru a dezvata de oameni de pe bunuri prețioase limitate, sau a hranei pentru animale de oameni, odată ce aceste bunuri sunt plecat
2:. "Miracle fructe"
Bucătarii moto utiliza, de asemenea " fructe minune, " pe care ei cred pot fi cheia pentru descentralizarea aprovizionarea cu alimente și de cotitură mai mult din plantele - buruieni -. care ne înconjoară deja în alimente comestibile, nutritivă
Pe pagina următoare învăța despre agricultura și tendințele agricole.
3: Farm într-un rucsac
Ideile sunt germinare din lumina reflectoarelor, de asemenea. In Africa, în cazul în care o parte din cea mai mare nevoie de mai multe și mai bună calitate a alimentelor se întinde pe suprafețe mari, de multe ori aride, un " ferma-in-a-rucsac " a început să se prindă, precum și " gradina de legume Super " - Ambele din care sunt all-in-one pachete care se potrivesc tot ceea ce o persoană are nevoie pentru a se dezvolta alimente sanatoase si diverse într-un singur pachet convenabil.
Mai ales ca schimbările climatice începe să afecteze și modifica tendințele agricole în zonele cu climă deja-semi-desert (și ca populația lumii creste), trucuri pentru creștere mai multe alimente în ti
[1] 