Din păcate, a crescut deșertificarea și utilizare a apei sunt amenințări grave la adresa producția de alimente în viitor. Poate nu suficient pentru a paraliza întreaga rasă umană, dar suficient pentru a provoca cu siguranță probleme grave dacă toată lumea intenționează să păstreze manca in mod regulat. Adaugă în factori cum ar fi concurența a crescut de la biocombustibili, o explozie a populației iminent, eșecuri culturi și secetă legate de climă, și aveți o furtuna perfecta pentru a scăzut sever producția de alimente.
Dar poate cea mai mare parte a problemei este că Agricultura de 70 la suta a consumului de apă ale planetei, și în timp ce aveți posibilitatea să reutilizați de apă dulce, nu doar că mare parte din ea pentru a merge în jurul valorii de. Utilizarea metodelor agricole convenționale (și nesustenabile), este nevoie de aproape 400 de galoane (1500 litri) de apă să crească doar 2 lire sterline (1 kilogram) de grâu. Consumatorii de carne provoca chiar mai mult de o problema. Pentru a obține că 2-lire-valoare de carne, este nevoie de un enorm 4000 galoane (15.000 litri) de apă [Sursa: FAO].
Și în timp ce oamenii cu siguranta nevoia de a manca, apa potabilă este, de asemenea cu siguranta o necesitate . Deoarece o cantitate extrem de apă intră în producția de alimente, și că schimbările climatice ar putea crește suprafața de teren nonarable și se topesc ghetarii noastre de apă dulce restante, este din ce în ce mai dificil să se asigure că toată lumea devine cantitatea corectă de apă de băut - 1,5 galoane ( 2-5 litri) pe zi. Deci, întrebarea și mai critică ar putea fi: Vom alerga afară de apă
?