Răsfoiți articol calorii calorii
Calorie , o unitate pentru măsurarea cantității de căldură eliberată sau absorbită de o substanță . O calorie este cel mai frecvent definită ca cantitatea de caldura care va ridica temperatura unui gram de apă pură de la 14,5 la 15,5 grade Celsius , și este echivalent cu 4.186 jouli . ( Există, de asemenea alte definiții ale calorii, rezultând valori ușor diferite . ) Unitatea tradițional englezesc este British Thermal Unit ( Btu ) . Unul Btu este cantitatea de căldură necesară pentru a ridica temperatura de o lira de apa cu un grad Fahrenheit; este echivalent cu 252 calorii .
caloric utilizat pentru măsurarea energiei termice furnizate de alimente este de fapt un kilocalorii , sau mare calorii - egală cu 1000 de calorii . Cu toate acestea , este de obicei numit pur și simplu de calorii. Astfel , o cana de lapte integral se spune pentru a oferi 150 de calorii , ceea ce înseamnă că oferă 150 de kilocalorii de energie termică pentru activitățile corporale .