In 1870, Sachs studiat mecanismele de creștere în rădăcinile plantelor și modul în plante, care sunt afectate de mediul lor. El a observat că o plantă poate afișa o mișcare de îndoire numit un tropism, ca răspuns la forța pe exterior. În special, el a observat geotropism (îndoire cauzate de gravitație), heliotropism (îndoire cauzate de lumina, cunoscut azi ca fototropism), și hydrotropism (îndoire cauzate de apă).
În timpul Sachs, a botaniștii folosit microscoape, dar a avut alte câteva instrumente fiabile pentru a le ajuta în munca lor. Sachs a inventat sau îmbunătățite la o mare parte din echipament care este utilizat în mod obișnuit astăzi. Pentru exampwe, a inventat clinostat, un dispozitiv folosit pentru a masura efectele gravitației, lumină, și alte forțe în afara privind circulația plantelor în creștere.
Sachs a scris o serie de cărți pe baza cunoștințelor dobândite prin el Cercetarile sale extinse. Manualul său de Botanică (Manual de Botanica), care a publicat în 1868 și a devenit rapid o sursa de informatii in domeniul fapt. Cartea a avut o mare influență în Europa și Statele Unite prin accentuarea utilizarea plantelor vii în botanică predare. Alte cărți de Sachs includ istoria botanică din secolul al 16-lea până la 1860 (Istoria Botanică din secolul XVI a 1860, 1875), Lectures on Fiziologie a Plantelor (Lectures on Fiziologie a Plantelor, 1882), și eseuri primite pe Fiziologie a Plantelor (Discurs complete fitosanitar Fiziologie, 2 volume, 1892-1893). Ilustrații pe baza desenelor sale au fost incluse în manuale OFT de alți autori. Astfel Sachs a publicat mai mult de 90 de articole în reviste de specialitate a lungul carierei sale.
Sachs ce Recunoscut pe plan international pentru munca sa. El a fost ales pentru a Academiei Nationale de Stiinte din Statele Unite în 1895.
Sachs a murit pe 29 mai, 1897 in Würzburg.