Căutați articol Cum sa devii un bucatar Cum să devii un bucătar
Unii oameni s-au născut doar pentru a găti. În lumea culinara, bucătari sunt brânza mare. Bucătari gătesc nu numai, au proiecta retete, scrie meniuri, alimente pentru și angaja personal bucătărie. Bucătarul în cele din urmă reguli toate aspectele legate de bucătărie. Dacă credeți că aveți ceea ce este nevoie pentru a fi un bucătar, urmați acest ghid general pentru a ajunge la o cariera de succes in domeniul.
- Aflați mai multe despre industria culinare O mulțime se întâmplă în bucătărie restaurant. Există numeroase funcții și ierarhii pentru gătit personal. Un bucatar sau Executive Chef este responsabil de întreaga bucătărie. Pentru a deveni un bucătar, ai nevoie pentru a începe într-o poziție inferioară și modul de lucru pana [sursa: Chef lui Lamă].
- Obțineți o educație Majoritatea bucatari au o educație postsecondary. Școli de gătit independente, institute culinar profesional si unele colegii oferă programe de instruire formală [Sursa: BLS]. Fiind un bucătar-șef necesită cunoștințe de afaceri, studii culturale, matematică, științe naturale, relațiile umane, arta si limbi straine, chiar [sursa: Lamă de Chef lui].
- de lucru în bucătării restaurant Principalele bucătari modul dezvolte abilitățile de care au nevoie pentru a rula întregul bucataria este de lucru de jos în sus. Începeți cu un loc de muncă ca un ucenic sau linie bucătar și de a absorbi tot ceea ce pot învăța de la personalul mai experimentat din jurul vostru. [Sursa: Educație-portal]
- obține certificate Culinară Federația Americană (ACF) ofera certificare pentru produse de patiserie profesioniști și diferite niveluri de bucătari [Sursa: BLS]. Certificarea ACF dovedește că abilitățile dumneavoastră au ajuns la un standard minimal de expertiză culinare, pe care le au cunoștințe în nutriție și siguranța alimentelor, și că ați înțeles responsabilitățile de management culinar de supraveghere. Acest lucru va fi extrem de important atunci când se aplică pentru poziția executive chef ravnit ai visat [sursa: ACF]. Site-ul Lansarea Video Ajutor dorit: Hibachi Chef