Garlic

RANDAMENT Face aproximativ 2-1 /4 cani
INGREDIENTE
12 catei de usturoi 1/2 cana mare de unt 1 lingura ulei de masline 1 lira Vidalia sau alte ceapa dulce , feliata 1 lingura miere ( opțional ) 1/4 ceasca Marsala PREPARARE vin :

Pentru a coaja rapid catei de usturoi , tăiați de pe capete. Picătură de usturoi în apă clocotită . Se fierbe 5 până la 10 secunde . Îndepărtați cu spumiera si plonja în apă rece . Scurgere. Peel usturoi si se toaca suficient pentru a egala 1/3 ceasca .
Unt de căldură și ulei în tigaie mare la foc mediu . Adauga ceapa si usturoiul; Acoperiti si gatiti până se înmoaie . Adauga miere , dacă se dorește; se reduce focul la cel mai mic . Bucătar , neacoperit , 30 de minute , amestecand ocazional . Adauga vin; gatiti 5 până la 10 minute mai mult Site-ul Aceasta reteta apare în : . Spanacul - usturoi Paste cu usturoi - ceapa sos de / Sosuri cimbru