În timpul 10 și secolele 11, aztecii a dezvoltat un sistem de grădini, pe baza hidroponice plutitoare. Alungați din țara lor, s-au stabilit la Lacul Tenochtitlan. Imposibil să crească culturi pe malul mlăștinos lacului, ei au construit plute din stuf și rădăcini. Aceste plute au fost acoperite cu un pic de sol de pe fundul lacului, și apoi plutea la centrul apei. Culturi ar crește pe partea de sus a plutele, rădăcinile lor ajungând prin plutele și în jos în apă. Scrierile lui Marco Polo indica el a fost martor grădini plutitoare similare în timp ce vizita China, în secolul al 13-lea [sursa: Indianetzone.com].
de cercetare formală și publicații pe hidroponice nu începe până în secolul al 17-lea. Sir Francis Bacon, un om de știință britanic, filosof și politician a făcut cercetare pe grădinărit-sol mai puțin în 1620.. Munca sa pe această temă a fost publicat postum în 1627 și a stârnit o val incredibil de cercetare in hidroponice.
În 1699, un alt om de știință englez, John Woodward, a realizat teste de creștere implică spearmint în diferite soluții de apă. El a încercat să crească plante mentă în apă de ploaie, apă de râu și de apă, care au fost amestecate cu sol și apoi drenat. El a descoperit că menta a crescut mai repede și produse de plante sănătoase în soluția de apă care a fost amestecat cu pământ. Concluzia sa a fost că plantele vor crește mai bine în apă mai curată decât ar fi în apă distilată. Știm astăzi că rezultatele sale au fost cauzate de minerale care au rămas în apă după ce a fost amestecat cu solul [sursa: Sticla].
Un om de stiinta Berkeley, William Gericke, a promovat utilizarea hidroponice în agricultură comercială . Folosind un proces el a numit " de acvacultură, " el touted beneficiile grădinărit-sol mai puțin de creștere roșii masive în casa lui, prin soluții de apă și nutrienți. După ce a constatat că termenul " acvacultura " a fost deja folosit pentru a descrie studiul organismelor acvatice, a inventat termenul de " Hydroponics, " pe care le utiliza în continuare astăzi [sursa: Jensen].
Doi oameni de stiinta alte Berkeley, Dennis Hoagland si Daniel Arnon, extins ulterior la cercetare Gericke lui. În 1938, au publicat " Metoda Cultură Apă pentru cultivarea plantelor fără sol, " care este considerat a fi una dintre cele mai importante texte publicate
