proprietăți de protecție cardiovasculare usturoi au fost demonstrată într-un număr de studii, inclusiv un studiu clinic de patru ani pe oamenii de peste 50 de ani vechi, care deja au avut simptome ale aterosclerozei. Cei care au consumat cel puțin 900 mg per zi dintr-un supliment de usturoi standardizat avut reducere semnificativă a formării plăcii arteriale.
Usturoi conține un număr mare de compuși unici care conțin sulf, care sunt creditate cu mai multe dintre activitățile medicinale acestui plante de . V-ați întrebat vreodată de ce căpățâni de usturoi pe contra bucatarie nu au un miros puternic, până când vă tăiați sau le zdrobi? Asta pentru ca o enzimă în usturoi promovează transformarea compusului chimic alliin la allicin mirositoare. Alicina, la rândul său, produce alți compuși ai sulfului: ajoene, sulfuri alil, și vinyldithiins. Acești compuși cu sulf sunt antimicrobiene puternice și sunt considerate a fi sursa de usturoi de-lipide reducere și efectele de cancer de prevenire.
constitutive în usturoi, de asemenea, crește nivelul de insulină în organism. Rezultatul este de zahăr din sânge mai mici. Astfel, usturoi face un excelent plus față de dieta persoanelor cu diabet zaharat. Acesta nu va lua locul de insulină, antidiabetice droguri, sau o dieta prudente, dar usturoiul poate ajuta la scaderea nevoia de insulina suplimentare prin reducerea glicogen (zahăr depozitat) eliberarea din ficat și prin creșterea eficienței de ansamblu a insulinei.
.
În secțiunea următoare, vă va învăța cum să se pregătească usturoi pentru remedii din plante, iar unele dintre efectele secundare potential periculoase
a afla mai multe despre tratarea afecțiuni medicale comune la domiciliu, incercati urmatoarele linkuri:
