Amintindu și arată respect pentru stramosii fost odată o parte importantă a sărbători Anul Nou Chinezesc, de asemenea. Familiile chineze pus mâncare și tămâie pe altarele acasă dedicate celor care au trecut pe. Ei au, de asemenea, a spus rugăciunile la rude plecate, care ei încă considerat parte din familia. Aceste obiceiuri ceremoniale sunt mai puțin frecvente acum, dar arată, în general, respect pentru strămoșii și bătrâni - de bunici care vizitează, de exemplu - este încă o parte din tradiție de Anul Nou, în multe case din China
Produse alimentare este, de asemenea un element esențial. parte din orice sărbătoare Anul Nou Chinezesc. Pe pagina următoare, vom explora unele dintre elementele delicioase care sunt asociate cu sărbătoarea.
Chineză Anul Nou Foods
În timp ce oamenii din Vest bun venit în mod tradițional de Anul Nou de băut șampanie și poate manca mazăre negru-ochi și verde pentru noroc și bogăție, chinezii subliniază ospăț și marca Anul Nou cu o cină mare, care include de obicei elemente ca găluște, creveți, stridii uscate și alte tipuri de fructe de mare. Acest lucru a fost în mod tradițional o masă gătită acasă, dar astăzi mai multe familii sărbătoresc la restaurante, motiv pentru care rezervări Revelion la restaurante bune din China poate fi greu de gasit. Familiile s-ar putea angaja, de asemenea, un bucătar profesionist pentru a găti masa lor la domiciliu [sursa: History.com].
Multe dintre alimentele asociate cu Anul Nou au semnificație simbolică atașate la acestea. De exemplu, portocale, pepeni galbeni și kumquats sunt populare, deoarece culoarea lor de aur sugerează bogăția. Găluște sunt de modă să semene lingouri de aur și argint și a servit în supă ca simboluri ale bogății. Ouă fierte tari, fidea celofan, pește și pui sunt toate asociate cu prosperitatea. Taitei lungi reprezintă longevitate, și chinezii le mănânce toată - se spune că de tăiere le în castron ar putea conduce la o viață scurtă. Deoarece roșu este, de asemenea atât de mult asociată cu Anul Nou, de asemenea, dispune de mult în feluri de mâncare festive. Datele roșu, sem
