bucatarii regionale sunt afectate de clima, geografie și istorie. De exemplu, preparate slave și cârnați sunt populare în regiunea de nord-est a Friuli-Venezia Giulia, care a fost parțial deținută de Imperiului Austro-Ungar. Mâncarea de Toscana reflectă o istorie de tarif țărănești; Zona este renumită pentru minestrone, în esență, o supă făcută din resturi și legume ieftine. Multe părți ale Italiei au coastele maritime, astfel încât fructele de mare este o parte mult mai importantă din tradițiile gătit italiene decât majoritatea oamenilor dau seama. Sardinia și Sicilia sunt regiuni cunoscute pentru utilizarea homar, pește-spadă, cod, sardine și sepii în rețete.
de familie joacă un rol central în tradiții italiene, și o masă de familie mare se obișnuiește în gospodăriile italiene. Mesele sunt afacerile relaxantă cu mai multe cursuri (în care vom vorbi despre în detaliu atunci când vorbim despre evenimente speciale). Scopul mesei nu este doar de a mânca - este timpul pentru membrii de familie de a conversa și să se bucure de compania celuilalt, și poate dura ore
Pentru ca clima este perfect pentru cultivarea strugurilor, Italia este renumita. pentru vinul său. Italia și Franța sunt cele mai importante națiuni producătoare de vin din lume [sursa: Institutul de vin]. Ca mâncare italiană, vinuri italiene variază în funcție de regiune, iar acestea sunt cunoscute pentru a merge perfect cu mese italiene.
În continuare, vom discuta influența catolicismului pe tradiții italiene.
Catolicismul italian
Dacă știți un italian, sunt șanse ca el sau ea este romano-catolic. 90 la suta din toate italieni se identifica ca romano-catolici, și aproximativ o treime dintre ei sunt în mod activ practica romano-catolici [Sursa: CIA]. Foarte Originea creștinismului în Europa se impleteste cu istoria Romei; Vatican, un oraș-stat suveran, care servește ca centru de romano-catolicism și acasă a Pape
