Sfat 1: Cum se curata un Bluegill
Iată un proces simplu, în patru etape pentru curățarea Bluegill. Odată ce ați maestru, puteți curăța un Bluegill într-un minut sau mai puțin. Înainte de a începe, asigurați-vă că toate suprafețele sunt curate și cuțite. Lucrările la un ziar pentru eliminarea ușoară a părților de pește care nu va folosi. Pește proaspăt sunt alunecoase, astfel încât să permită captură de a se usuce la aer înainte de a începe curățarea. Unul indiciu mai de ajutor: Dacă aveți artrită, ia în considerare utilizarea unui cuțit electric, în special dacă a fost o zi de pescuit bine și aveți câteva zeci de pește pentru a curăța
- Începeți prin retezarea pește din spatele. branhii la coloana vertebrală. Nu felie prin. Dacă ați unghiul cuțitul spre cap, nu veți pierde orice de file.
- Deplasați cuțitul de-a lungul coloanei vertebrale, din nou, având grijă să nu taie. Felie tot drumul la coadă de pește, dar nu elimina pielea încă.
- Așezați din pește cu partea de piele în jos. Folosiți un cuțit file de felie tot drumul în jos file. Dacă vă păstrați lama de cuțit de-a lungul pielii, nu veți pierde orice de file. După ce tăia pielea, doar file rămâne.
- Acum folosiți un cuțit file curat pentru a obține sub coaste, de sus în jos, păstrând cuțitul chiar sub oasele, astfel încât să nu pierdeti nici unul din carne. Site-ul
Dacă aveți de gând să înghețe fileurile, le clatiti, puneți-le într-o pungă de plastic-congelator în condiții de siguranță, și se adaugă apă în fileurile până când acestea sunt scufundate. Această tactică îi ține la obtinerea congelator arde [sursa: Hustad, Prowse].
Pentru ca Bluegill sunt mici, ați putea dori să se gândească la ele mai mult ca chips-uri de pește decât o masă regulat. Dar stai pe spate și vă bucurați de ele - ai câștigat după ce toate munca grea
.
