INGREDIENTE
1 pachet (1/4 oz) drojdie 1 lingura de zahar 1 cana de apa calda activ uscat (105 ° la 115 ° F) 1-3 /4 la 2 -1/4 cupe toate-scop făină, divizat 1-1 /2 cani faina de grau integrala, divizat 1 ou 2 linguri de sare 1/4 lingurita de ulei vegetal 1 ceapa medie, tocata marunt chorizo uscat 1/4 lira * sau pepperoni cârnați, tocat 1 cană (4 uncii) branza Monterey Jack * Chorizo este un extrem de condimentată cârnat de porc mexican. PREPARARE:
Presara suprafata de lucru, cu toate-scop făină. Rândul său, aluatul pe o suprafata preparată; aplatiza. Framanta 5 la 8 minute sau pana se omogenizeaza si elastic; se adaugă treptat restul de 1/2 ceasca toate-scop făină pentru a preveni lipirea, dacă este necesar. Forma în minge; plasa intr-un bol uns ușor. Întoarceți aluat peste. Acoperi; să crească în cald,-proiect gratuit loc de 1 oră sau până când sa dublat.
Gatiti ceapa și cârnați în tigaie la foc mediu 5 minute sau pana cand ceapa este frageda. Scurgeti pe prosoape de hartie.
Punch jos aluat. Se framanta pe faina suprafață de 1 minut. Acoperi; lăsa să se odihnească 10 minute. Spray 9x5 inch tigaie pâine cu spray de gatit. Rola aluatul în 24X11 inch dreptunghi. Amestec cârnați Se presara branza peste aluat și. Rulati aluatul stil jeleu-rola de la un capăt scurt. Cusătură pinch și se termină pentru a sigila. Se taie aluatul pe lungime în jumătăți. Cu laturile taie, poftă de mâncare jumătăți împreună. Pinch se termină pentru a sigila. Loc în tigaie, părți tăiată. Să crească 1 oră sau până când sa dublat în dimensiune
incalzeste cuptorul la 375 ° și,. F. Coace 30 de minute sau până când se aude pâine gol atunci cand este atinsa. Scoateți imediat din tigaie. Cool 30 minute pe raft de sârmă Site-ul Aceasta reteta apare în:. Informații nutriționale Southwestern: de sodiu 102 mg de proteine 9 g Fibre 3 g glucide 27 g Colesterol 26 mg total grăsimi 10 g Calorii 188 SCHIMB dietetice: Carne 1/2 Amidon 2 Fat 1/2