ardei gras Întrebări
Q. Cum te frige ardei?
A. Înainte de a începe, amintiți-vă de a practica prudență extremă atunci când manevrați ardei iute: Purtați mănuși de cauciuc sau latex pentru a proteja mâinile de uleiuri. Nu atingeți ochii sau fata în timp ce gătiți cu ardei. Și spălați-vă mâinile și imediat după manipularea ardei. În cazul în care pielea ta incepe sa arda, spălați zonele afectate cu săpun.
Următoarele metode pentru prajire de ardei lucra pentru majoritatea ardei, inclusiv populare ardeii verde, galben, roșu și le utilizați în gătit de zi cu zi. Chiar și cu aceste ardei, prăjire va scoate un savoriness și aromă de fum, care poate să vă surprindă.
Pentru fiecare dintre aceste metode, puteți frige întreg piper, sau felie prin piper lungime și îndreptați-o pe gătit suprafaţă. Scoateți vene și semințe pentru un gust mai usoara de piper Site-ul
Indiferent de metoda pe care o utilizați, următorul pas este de a transfera ardeii înnegrite într-o pungă de hârtie sau de plastic și sigiliu, sau înveliți-le în folie, și le-a pus deoparte pentru cel puțin 15 minute la abur. Când se răcește, pieile pot fi ușor curățate, fie cu un cutit decojit sau prin deținerea sub jet de apă; piei ar desprinde cu ușurință. Lăsând la o parte din Char este de fapt gustos și se adaugă la aroma de fum. Aruncați piei, scoateți și aruncați venele și a semințelor, dacă doriți un gust mai blande, si continua cu rețeta dumneavoastră.
Q. Ce este un mod simplu de
[1] 